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Je vous propose cette recette délicieuse et facile, et il ne vous prendra pas plus de 15 minutes. Vous pouvez le partage avec une autre personne c'est à dire 2 personnes au plus.

Voici donc les ingrédients pour cette recette : 

- 2 pièce(s) Œufs

- 160 g Pommes de terre

- 200 g Courgettes

- 51 g Champignons

- 145 ml Yaourt

- 1 cuillère(s) à soupe Vinaigre balsamique

- Au goût Basilic

Instructions

Préparer tous les ingrédients : couper Œufs, Courgettes et Champignons en morceaux.

Faire cuire Pommes de terre selon les instructions du paquet.

Dans une poêle, faire chauffer un peu de Vinaigre balsamique et rôti Œufs.

Ajouter Courgettes et Champignons dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Incorporer Pommes de terre cuit dans la poêle avec les autres ingrédients.

Bon appétit !

Minya