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C'est une omelette classique sauf qu'il faudrait rajouter de la laitue et autres épices comme de la tomate fraîche ou séchée ou encore de l'oignon (facultatif).

Je vous laisse regarder la vidéo ci-dessous et n'hésitez pas à me laisser vos commentaires sur cette recette si vous l'avez déjà essayé ou tout simplement une question concernant la recette.

Ingrédients

• Oeufs (selon nombre de personnes)
• La laitue
• Tomate fraîche ou séchée
• Oignon (facultatif)
• Sel & Poivre
• Basilic.

La préparation ressemble à celle d'une omelette classique. Cela veut dire ; commencer par battre les oeufs en les salant et poivrant. Ensuite, rajoutez le reste des épices et mélangez le tout. Pour finir, rajoutez de la laitue en diminuant la grosseur des feuilles. Mélangez encore une fois le tout et faire cuire comme une omelette classique.

Comme accompagnement : de la laitue avec ou sans pain, de la purée de pomme de terre ou autre.

Voilà, bon appétit !

Minya